La Fronde
33 Rue des Archives 75004 Paris01 42 72 27 34Bienvenue
Situé en plein coeur du quartier du Marais, le café La Fronde s’impose comme l’étoile centrale, offrant un large choix de cocktails (rhums et whiskies) et une gastronomie traditionnelle à base de produits frais. Son équipe débordante d’énergie se fera un plaisir de vous faire découvrir ses saveurs en terrasse ou bien au chaud dans la salle de restaurant. Laissez vous surprendre par ce bistrot parisien où vous pourrez y grignoter à toute heure et pour tous les prix.
Menu
Tapas
TAPASPour commencer
Noir de BigoreAffiné 24 mois14 €
Cecina de boeuf12 €
Coppa de Corse "Jean-Emmaluel"9 €
Jambon Corse "Jean-Emmanuel"9 €
Saucisson Maison « Montalet »8 €
Chorizo ibérique« Maison La Guildive»8 €
Jambon blanc "Prince de Paris »7 €
Sardines de dégustation
à l'huile d'olive bio12 €
Poulpe grillé à la galicienne "La Guildive"12 €
Moules sauce vieira12 €
Planches et beurre de dégustation
Charcuterie15 €
Fromages15 €
Mixte15 €
Gyoza au cochon fermier12 €
Camembert rôti au miel, thym et citron12 €
Aiguillettes de poulet pané aux céréales10 €
Patatas façon bravas sauce aioli6 €
Accras de crevettes et citron vert, sauce pimentée10 €
Tempura de crevettes10 €
Tempura de patate douce6 €
6 gros escargots sauvages de Bourgogne en persillade12 €
Fritures de calamars, sauce tartare, citron vert10 €
Pommes grenailles Façon patatas bravas et sauce aïoli6 €
Salades
Pokebowl au saumon, sauce teriyakiSaumon, sauce teriyaki, quinoa bio, fruit de la passion, mangue, avocat, oignons rouges, pickles de carottes16 €
Salade CésarCroustillant de poulet aux céréales , romaine, sauce parmesan, croûtons, parmesan et œuf mollet16 €
Salade NiçoiseMesclun, vinaigrette au citron bio, ventrèche de thon confite, poivrons rôtis, concombre, olives noires et oeuf mollet16 €
Plats
Tartare de bœuf Traditionnel au couteau charolais, frites maison18 €
Fish and chips croustillant, sauce tartare18 €
Origninal cheeseburgerPain maison, boeuf francais maison Nivernaise, ketchup, moutarde, cheddar, oignons, pickles maison (supplement bacon 1 euro)17 €
Les classiques
Omelette aux œufs bio - 2 ingrédients au choixChampignons, emmental, tomates, jambon, pommes de terre14 €
Croque monsieur, frites, salade13 €
Croque madame, frites, salade14 €
Croque à la truffe, frites, salade18 €
Ceviché de barCeviché de bar aux fruits de la passion et citron vert, carpaccio d'oignons rouges en pickles et tempura de patate douce20 €
LinguinesLinguines aux asperges vertes, crème de pecorinoromano, poivre Malabar bio19 €
Filet de BarFilet de bar à la plancha, piperade de légumes20 €
Poulpe grilléPoulpe caramélisé à la plancha, riz bio de Camargue à la tomate, coriandre et citron confit25 €
Fish anc chips sauce tartare16 €
Véritable steack au poivre "Black Angus" ( filet de boeuf) frites30 €
Desserts
FROMAGES
1 fromage7 €
3 fromages14 €
DESSERTS
ProfiterolesGlace vanille de Tahiti, chantilly maison à la vanille de Bora Bora, chocolat noir du Mexique
Mi-cuit au chocolat à la minute, glace vanille de Tahiti 9 €
Crème brulée à la vanille de Bora Bora9 €
CrêpesNutella, miel, confiture, caramel beurre salé7,5 €
Café gourmandChou chantilly, salade de fruit, crème brulée, boisson chaude8,5 €
Yaourt nature fermier4 €
Glace artisanale Pierre GeronimiLa boule3.5 €
Salade de fruitsKiwi, ananas, pommes, poires, passion, grenade, mangue7 €
Cheesecake vanille, framboise10 €
Formules
BrunchTous les dimanches22 €
Galerie
Infos & contact
ADRESSE
33 Rue des Archives
75004 Paris
01 42 72 27 34
HORAIRES
Ouvert tous les jours de 6h30 à 21h.
La cuisine ferme à 20h.
PLAN D'ACCÈS
Contact
Réserver
La Fronde33 Rue des Archives 75004 Paris01 42 72 27 34
© 2022 Restaurant La Fronde à Paris, propulsé par HotelRestoVisio. Tous droits réservés. Mentions légales